به نقل از «صراط نیوز»

کودکان را به خوردن صبحانه تشویق کنیم

تاریخ انتشار: ۲۳ آذر ۱۳۹۸ | کد خبر: ۲۶۰۹۸۱۳۹

صراط:

کودکان در سن رشد قرار دارند و مطمئنا تغذیه مناسب می‌تواند در رشد آن‌ها تاثیر زیادی داشته باشد، روشن است که تغذیه مناسب در دوران کودکی در سلامت کودکان و پیشگیری از بیماری‌ها در آن‌ها موثر است.

به گزارش فارس یکی از مشکلات اساسی والدین این است که چگونه کودکان خود را به غذا خوردن ترغیب کنند، برخی از مادران عقیده دارند یکی از سخت‌ترین کار‌ها ترغیب کردن فرزندانشان به غذا خوردن است.

بیشتر بخوانید: اخباری که در وبسایت منتشر نمی‌شوند!

بهتر است والدین در این خصوص آگاهی‌های لازم را به دست بیاورند تا با یک رفتار درست و مناسب مشکلات تغذیه در کودکان را حل کنند، کارشناسان عقیده دارند اکثر والدین در زمینه تغذیه کودکان اشتباه رفتار می‌کنند.
هیچ‌گاه کودکان را وادار به غذا خوردن نکنید

کارشناس تغذیه در این رابطه می‌گوید: هیچ‌گاه کودکان را وادار به غذا خوردن نکنید، زیرا ممکن است با این کار آن‌ها دچار حالت تهوع شوند و یا این که غذا وارد مجاری تنفسی‌شان شود، می‌توان غذا را به دفعات و با حجم کمتر به کودک داد.

ثمین میرهادی می‌افزاید: عده‌ای از والدین به کودکان خود نوشابه انرژی زا می‌دهند، این نوشابه‌ها برای سلامت کودکان بسیار مضر است، وقتی در سنین کودکی به بچه‌ها نوشابه‌های پرکالری بدهیم بدون شک آن‌ها دچار چاقی خواهند شد، این نوشابه‌ها هم کالری زیادی دارند و هم قند، بنابراین بهتر است کودکان را از مصرف این نوشابه‌ها منع کنیم و به جای نوشابه‌های گازدار به کودکان، به آن‌ها آب بدهیم.

وی با اشاره به اینکه قسمت اعظم بدن انسان از آب تشکیل شده است، ادامه می‌دهد: با دادن آب به کودکان هم کالری اضافی را به بدن آن‌ها وارد نمی‌کنیم و هم نیاز بدنشان به آب را رفع می‌کنیم.

داشتن یک الگوی تغذیه‌ای مناسب مشکل چاقی را از بین ببرد

کارشناس تغذیه استان مرکزی بیان می‌کند: با توجه به این که در جوامع صنعتی امروز تحرک افراد به میزان قابل ملاحظه‌ای کاهش یافته است، چاقی و اضافه وزن بیشتر مردم را گرفتار خود کرده، این مشکلی است که کودکان نیز گرفتار آن شده‌اند و به نظر می‌رسد داشتن یک الگوی تغذیه‌ای مناسب، می‌تواند مشکل چاقی را از بین ببرد، مصرف بیش از اندازه مواد غذایی چرب و شور و نوشابه‌های گازدار و ... در کودکان سلامت آن‌ها را با خطر جدی روبرو می‌کند.

میرهادی ادامه می‌دهد: بهتر است از همان دوران طفولیت کودکان را به خوردن غذا‌های سالم عادت بدهیم تا سلامتی آن‌ها را تضمین کنیم، یکی دیگر از نکاتی که والدین باید به آن توجه کنند، تغذیه کودکان در طول ۹ ماه سال تحصیلی است.

وی بیان می‌کند: در مدرسه تغذیه کودک باید سالم و بسیار مغذی و مفید باشد، زیرا در مدرسه تحرک جسمی و همچنین فعالیت فکری و ذهنی کودک چند برابر می‌شود، در سال‌های اول دبستان معمولا کودکان به سختی صبح زود بیدار می‌شوند و ممکن است صبحانه نخورده به مدرسه بروند.
کودکان را به خوردن صبحانه تشویق کنیم

کارشناس تغذیه استان مرکزی با بیان اینکه مشکل صبحانه نخوردن و بدون صبحانه به مدرسه رفتن بیشتر در کودکان پیش دبستانی و ابتدایی دیده می‌شود، اظهار می‌کند: بچه‌های پیش دبستانی و ابتدایی معمولا شب‌ها هر ساعتی که دوست داشتند می‌خوابیدند و هر ساعتی دوست داشتند بیدار می‌شدند و صبحانه می‌خورند، بنابراین کاملا مشخص است که صبحانه خوردن در صبح زود ممکن است چقدر برای آن‌ها سخت باشد، این در حالی است که همه ما می‌دانیم که وعده صبحانه، وعده بسیار مهمی است و به هیچ عنوان نباید آن را حذف کرد.

میرهادی خاطرنشان می‌کند: باید کودکان را به خوردن صبحانه تشویق کنیم، اگر کودکان شب‌ها زودتر بخوابند، صبح‌ها سرحال‌تر از رختخواب بیدار می‌شوند و صبحانه می‌خورند، بنابراین آن‌ها را تشویق کنیم شب‌ها زودتر بخوابند، تا صبح‌ها شاداب و سرحال بیدار شوند و صبحانه بخورند.

وی می‌گوید: ممکن است کودکان صبح‌ها برای این که بیشتر در رختخواب بمانند وعده صبحانه را حذف کنند، اما والدین باید دقت داشته باشند که هیچ گاه بدون صبحانه بچه‌ها را به مدرسه نفرستند، زیرا این کار باعث می‌شود آن‌ها در مدرسه بی‌حال شوند و به درس خود توجه نکنند، یکی از روش‌هایی که والدین باید انجام دهند تا بچه‌ها را به خوردن صبحانه عادت دهند، این است که کودکان صبحانه را در کنار سایر اعضای خانواده بخورند.
فست فود‌ها کالری زیادی دارند و چاق کننده هستند

کارشناس تغذیه استان مرکزی می‌افزاید: به خوراکی‌های کودکان در مدرسه توجه بیشتری داشته باشیم و به آن‌ها پول بیشتری ندهیم، زیرا ممکن است بچه‌ها همه آن را صرف خرید هله هوله کنند، برای بچه‌ها تنقلاتی مفید مثل پسته، گردو، بادام، خشکبار، کشمش، برگه، اجیر خشک و... تهیه کنیم تا آن‌ها به سمت خوراکی‌های بی‌ارزش نروند و سلامتی‌شان تضمین شود.

میرهادی تصریح می‌کند: در منزل خوراکی‌های شور، شکلات و هله هوله نگهداری نکنیم تا این گونه خوراکی‌ها در دسترس نباشد و وسوسه خوردن این خوراکی‌ها نیز در میان نباشد.

وی می‌افزاید: یکی دیگر از مشکلات تغذیه کودکان این است که آن‌ها تمایل زیادی به خوردن فست فود دارند، فست فود‌ها کالری زیادی دارند و چاق کننده هستند و مقدار زیادی چربی و نمک در آن‌ها وجود دارد، مصرف فست فود‌ها در کودکان باعث می‌شود آن‌ها به بیماری‌های گوناگون دچار شوند، البته فست فود‌ها برای مصرف بزرگسالان نیز مناسب نیست و همه از مضرات آن آگاه هستند.

با توجه به اهمیت تغذیه در کودکان باید گفت اغلب کارشناسان معتقدند: حداقل یک بار در هفته باید از غذا‌های حاوی سبزیجات استفاده کرد، علاوه بر وعده‌های اصلی، مادران می‌توانند برای کودکان خود میان وعده‌های مناسب تهیه کنند، میان وعده‌ها هیچ گاه جای وعده اصلی غذایی را نمی‌گیرند و باید حداقل دو سه ساعت با وعده اصلی فاصله داشته باشند.

کودکان معمولا دوست دارند که عصرانه بخورند تا با انرژی بیشتری تکالیف مدرسه شان را انجام دهند، برای عصرانه کودکانتان می‌توان از انواع میوه‌ها و یا مثلا یک کیک ساده استفاده کرد، یک عصرانه خوب باعث می‌شود گرسنگی آن‌ها برطرف شده و با انرژی بیشتری به درس خواندن خود ادامه دهند.

در مدرسه نیز می‌توان برای بچه‌ها لقمه‌های نان و پنیر و سبزی و یا ساندویج کوکو و کتلت تهیه کرد تا در زنگ تفریح بخورند، برای کودکان غذا‌هایی را که دوست دارند تهیه کنیم تا با میل و اشتها مصرف کنند.

منبع: صراط نیوز

کلیدواژه: کارشناس تغذیه فست فود ها

درخواست حذف خبر:

«خبربان» یک خبرخوان هوشمند و خودکار است و این خبر را به‌طور اتوماتیک از وبسایت www.seratnews.com دریافت کرده‌است، لذا منبع این خبر، وبسایت «صراط نیوز» بوده و سایت «خبربان» مسئولیتی در قبال محتوای آن ندارد. چنانچه درخواست حذف این خبر را دارید، کد ۲۶۰۹۸۱۳۹ را به همراه موضوع به شماره ۱۰۰۰۱۵۷۰ پیامک فرمایید. لطفاً در صورتی‌که در مورد این خبر، نظر یا سئوالی دارید، با منبع خبر (اینجا) ارتباط برقرار نمایید.

با استناد به ماده ۷۴ قانون تجارت الکترونیک مصوب ۱۳۸۲/۱۰/۱۷ مجلس شورای اسلامی و با عنایت به اینکه سایت «خبربان» مصداق بستر مبادلات الکترونیکی متنی، صوتی و تصویر است، مسئولیت نقض حقوق تصریح شده مولفان در قانون فوق از قبیل تکثیر، اجرا و توزیع و یا هر گونه محتوی خلاف قوانین کشور ایران بر عهده منبع خبر و کاربران است.

خبر بعدی:

افزایش ابتلا به آسم با مصرف این مواد غذایی

 

به گزارش  تابناک به نقل از ایسنا ،سیده معصومه تقی‌زاده با اشاره به نقش تغذیه در پیشگیری و کنترل آسم اظهار کرد: داشتن رژیم غذایی سالم و مناسب، بخش مهمی در کنترل آسم است زیرا چاقی، یکی از معضلاتی است که با آسم در ارتباط است.

 وی افزود: اگر میزان مصرف کالری از میزان سوخت آن بیشتر باشد، ‌قطعا فرد اضافه وزن پیدا می‌کند. این حالت نه تنها برای سلامت فرد ضرر دارد بلکه علائم آسم را نیز تحریک می‌کند. افراد چاق، نشانه‌های شدیدتری از آسم دارند و داروهای بیشتری مصرف می‌کنند بنابراین بهتر است همیشه وزن متعادل باشد.

کارشناس گروه بهبود تغذیه جامعه مرکز بهداشت خوزستان گفت: کاهش مصرف سبزیجات و میوه‌ها و افزایش مصرف غذاهای فرآوری‌شده موجب افزایش شیوع آسم می‌شود. مطالعات نشان می‌دهند افرادی که ویتامین C، بتاکاروتن (پیش‌ساز ویتامین A)، منیزیم و امگا ۳ بیشتری مصرف می‌کنند، کمتر در معرض آسم قرار دارند.

وی بیان کرد: همچنین افرادی که به میزان کافی میوه، و ویتامین‌های C و E و به طور کلی از آنتی اکسیدان‌ها را مصرف نمی‌کنند، اغلب دچار مشکلات ریوی می‌شوند. به نظر می‌رسد رژیم غذایی غنی از آنتی اکسیدان‌ها برای مثال دریافت بیشتر میوه‌ها، سبزی‌ها و روغن زیتون اثر محافظتی بر آسم دوران کودکی داشته باشد.

تقی‌زاده گفت: ماهی و غذاهای دریایی از منابع خوب امگا ۳ هستند و بهتر است سعی شود از مصرف اسیدهای چرب ترانس و روغن‌هایی که درصد زیادی امگا ۶ دارند، خودداری شود.

پیشنهادهای تغذیه‌ای برای بیماران مبتلا به آسم
وی با بیان اینکه اغلب افراد مبتلا به آسم، کمبود ویتامین D دارند، افزود: شیر، تخم مرغ و ماهی منابع خوب این ویتامین هستند ولی تابش مستقیم نور خورشید منبع اصلی این ویتامین است.

کارشناس گروه بهبود تغذیه جامعه مرکز بهداشت خوزستان گفت: برخی از افراد عدم تحمل به لاکتوز دارند که در واقع حساسیت محسوب نمی‌شود اما علائم آسم را تشدید می‌کند. برخی افراد نیز نسبت به تخم مرغ، شیر و یا ماهی حساسیت دارند. حتی مصرف بسیار کمی از این مواد غذایی، منجر به بروز واکنش‌های حساسیتی و تحریک آسم می‌شود. از آن جایی که آلرژی منجر به تشدید علائم آسم می‌شود، اگر والدین احساس می‌کنند با مصرف هر غذایی تنگی نفس کودک تشدید می‌شود باید آن ماده غذایی را در برنامه غذایی کودک محدود کنند. انواع فلفل، زعفران، کرفس، انگور و خربزه برخی از این مواد غذایی هستند.

چه موادی علائم آسم را تشدید می‌کنند؟
وی عنوان کرد: سولفیت یکی از موادی است که به غذاها اضافه می‌شود تا به تازگی مواد غذایی کمک کند و از رشد کپک جلوگیری کند اما همین ماده می‌تواند منجر به تشدید علائم آسم در افراد مبتلا به این بیماری شود. سولفیت‌ها در برخی غذاها مانند میوه‌های خشک، میگو، آبمیوه‌های اسیدی، نوشابه‌های کولا و بسیاری از غذاهای فرآوری شده وجود دارند، بنابراین توجه به برچسب غذایی مواد غذایی اهمیت دارد.

تقی‌زاده عنوان کرد: درصد زیادی از افراد مبتلا به آسم، دچار اختلال ریفلاکس اسید معده هستند که موجب می‌شود آسم به راحتی کنترل نشود. کاهش وزن در این افراد، یکی از راه‌های رفع این اختلال و آسم است. پرهیز از مصرف غذاهای تند، کافئین، غذاهای اسیدی، شکلات، الکل و غذاهایی که موجب تشدید نشانه‌های ریفلاکس اسید معده می‌شود نیز از دیگر راهکارهای موثر در این زمینه است.

وی افزود: محدود کردن مصرف غذاهای پرچرب و کاهش حجم وعده غذایی نیز می‌تواند از ترشحات معده که موجب تشدید رفلاکس می‌شود، جلوگیری کند.

کارشناس گروه بهبود تغذیه جامعه مرکز بهداشت خوزستان گفت: بیماران مبتلا به آسم از کورتون به صورت استنشاقی یا اشکال دیگر دارویی استفاده می‌کنند و بنابراین بیشتر در معرض پوکی استخوان هستند، لذا توصیه می‌شود لبنیات کم چرب را در برنامه غذایی خود داشته باشند و مصرف نمک و مواد غذایی غنی از نمک را محدود کند.

وی بیان کرد: بیماران مبتلا به آسم همچنین باید مقدار کلسترول و چربی دریافتی رژیم خود را کاهش دهند. البته قبل از ایجاد هر گونه تغییر در عادات غذایی، حتما باید با کارشناسان تغذیه مشاوره شود.